Les recettes

Les carnets de Julie

 

Le goût du miel




Les recettes à base des produits de la ruche que vous trouverez dans cet espace

ont toutes été testées et approuvées par un ou une de nos adhérents.

Merci pour ce partage culinaire.

Bonne dégustation



BEE WRAP

L'alternative écologique, économique, il permet de transporter et de conserver les aliments sans utiliser de papier aluminium ou de film alimentaire. 

Le Bee wrap se module à la forme du contenu à emballer grâce à la chaleur des mains. Il ne doit pas être mis au four, ni au micro-ondes, et ne convient pas pour les viandes et les poissons crus. Attendre que les aliments soient froids avant de les couvrir.

 Il est possible de fabriquer un Bee wrap au four (4 à 10 min à 100°) ou en utilisant un fer à repasser (basse température). 

 Très facile à réaliser il faut :

  • tissu en coton (pas trop épais) découpé avec un ciseau à cranter (évite que les bords ne s'effilochent à la longue),
  • de la cire d'abeille,
  • 2 feuilles de papier sulfurisé.

Facile à nettoyer : Il suffit de le passer à l'eau froide (pour ne pas enlever la cire) avec un peu de produit vaisselle (si une tache persiste).