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Sauce au miel d'acacia pour magret de canard |
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| Ingrédients pour 6 personnes | Préparation : 30 min Cuisson : 30 min |
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Mettre dans une casserole le miel à feu doux 5 mn puis ajouter le vinaigre laisser réduire de moitié, puis ajouter le fond de veau. |
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Laisser cuire 20 mn, puis lier la sauce avec le beurre. Faites revenir un magret de canard ou un filet de porc avec cette sauce. Marmiton |
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